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Ile Maurice Information Nord
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Le nord
de Maurice, avec le village de Grand Baie en porte-drapeaux
est la région la plus touristique de l'ile, comptant pas moins
de trente hotels, autant de maison d'hotes une centaine de restaurants
sans compter les bars, discothèques et la prolifération de boutiques.
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Climat |
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Les vents généraux
étant de dos, les plages et lagons du Nord y sont abrités; le
climat au Nord est l'un des meilleurs de l 'île durant les mois
d'hiver, (de Juin a Septembre).
La région Nord, et surtout Grand Baie, peut devenir très
chaude et humide en été (de Novembre à Mars) et vous ne pourrez
supporter autre chose qu'un tee shirt. |
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| Topographie |
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A
juste titre, la région Nord est appelée "les plaines du Nord"
le littoral par contre est beau et la mer en dehors des lagons
reste très attirante, même durant les mois venteux ce qui fait
que ce sont les commerces de Grand Baie et sont le littoral
qui sont les principaux atouts de cette région.
A l'exception de la baie de Grand Baie elle-même, les
lagons du Nord sont très colorés, limpides, et aussi lisses
qu'une piscine. Ces lagons, teintés de bleus et verts variants
à tous moments, bordés de l'écume blanche des récifs et surplombés
par le bleu roi des profondeurs, offrent un spectacle permanent.
Les conditions en haute mer sont généralement les meilleures
de l'île, favorisant les sorties en bateau.
En raison des nombreux hotels
et residences
pieds dans l'eau, l'accès aux plages autour de Grand
Baie est assez restreint. Les ballades deviennent donc intéressantes
plus loin, vers les plus petits villages de pêcheurs tels que
Grand Gaube, Poudre d'Or (vers l'Est) et Pointe-aux-Piments
(vers le Sud).
La région Nord contient néanmoins quelques beaux sites intérieurs,
notamment La Nicoliere et le jardin botanique de Pamplemousses.
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La
Nicoliere |
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La
Nicoliere est un bel itinéraire pour se rendre au centre
de l'île. La Nicoliere est un petit réservoir entouré de collines
boisées dont la végétation est très différente de celle de la
côte.
Avec un peu de chance, vous pourriez y voir des singes en bord
de route ou des Chauve-Souris dans l'après-midi. Il est possible
de s'y arrêter et d'apprécier la vue et l'air frais; et pourquoi
pas, faire une marche dans les bois. |
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| Le
Jardin de Pamplemousses |
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Le
Jardin de Pamplemousses, où fut d'abord construite la
résidence de François Mahé de Labourdonnais (1699-1753.), fut
créé sous son initiative après qu'il ait décidé, en 1735, de
convertir Port Louis en principal port de la colonie. Labourdonnais
avait pour ambition d'en faire le plus beau jardin des colonies
et d'y faire pousser la plus grande variété de plantes tropicales
et d'épices collectionnées des différents comptoirs de la route
des épices.
Pierre Poivre, passionné de la culture d'épices, s'installa
à Maurice après le départ de Labourdonnais et reprit ce projet
qui se termina en un fiasco financier pour la Compagnie des
Indes. Le jardin actuel n'est qu'une partie du jardin d'alors
et le Château Mon Plaisir qui s'y trouve n'est pas aussi
prestigieux qu'à l'origine, mais la visite du jardin de Pamplemousses
reste une escale à faire "en passant" car sauf pour les botanistes,
ne vaut pas un long deplacement.
En face du jardin se trouve l'accueillant village de Pamplemousses
avec l'une des plus anciennes églises du pays et quelques tables
pour s'y restaurer. |
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Grand
Baie |
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L' Ile Maurice n'est pas un endroit "qui bouge" mais
Grand Baie est sans doute l'endroit le plus vivant en
raison de la forte concentration de restaurants
et, dans une moindre mesure, des bars et discothèques. Dépendant
de la période, Grand Baie peut être une fourmilière en saison
de pointe (décembre / janvier).
Etant donné que la plupart des restaurants cessent de
prendre des commandes dès 22.00 hrs, l'activité est ralentie
à cette heure puis s'arrête vers minuit, heure de la fermeture
des bars et heure où les fêtards les plus motivés se dirigent
vers les boîtes de nuits.
En raison du nombre important de touristes fréquentant la région,
Grand Baie a obligatoirement pris quelques aspects typiques
des destinations touristiques. Grand Baie a aussi attiré
les habitants des villages et régions voisines à un point où
il est difficile aujourd'hui de parler "des gens de Grand Baie".
Le seul point commun entre la majorité de ses habitants est
le business à toute échelle.
Il y reste néanmoins quelques vestiges de ce passé pas très
lointain où Grand Baie n'était qu'un village comme les
autres. Quelques boutiques vieilles de plus de quarante ans,
faisant office de bar pour les hommes de la mer, des marchands
de "Dholl Purri" ou une charrue tirée par un bœuf sur la route,
sont encore des scènes d'actualité.
Le village de Grand Baie n'est cependant pas un endroit
de nuit uniquement car il offre pendant la journée, un éventail
d'activités nautiques ou pour les plus citadins, un vaste choix
de restaurants, boutiques et galeries.
Grand Baie et ses alentours reste donc une valeur sure pour
la majorité des touristes car d'une part il suffit d'y passer
une demie-journée à pied ou en voiture pour découvrir un minimum
de vie mauricienne tout en faisant du shopping ou en profitant
des restaurants. |
Les conditions en haute mer sont généralement les meilleures
de l'île, favorisant les sorties en bateau. D'autre part, il
est possible de réserver toutes les excursions
possibles de Grand Baie à travers la multitude de tour-opérateurs
locaux en bord de route. Cependant certains ne seraient pas
recommandables et nous conseillons de vous adresser, autant
que possible à des agences réceptives travaillant pour le compte
des tour-opérateurs étrangers.
Localiser sur Google
Earth.
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| Autour
de Grand Baie |
Restaurants
Il y en a tant qu'il est difficile de se limiter à nos recommandations
car leur qualité est souvent fluctuante. Grand Baie compte cependant
de nombreux "bons plans" d'influences culinaires des plus variées.
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| A
Faire |
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Comme
avise plus haut, les sorties en mer et la pratique d'activités
nautiques sont ce qu'il y a de mieux a faire lors d'un séjour
dans la région nord. Il est bien sur possible d'embarquer sur
un des nombreux catamarans qui partent tous les jours vers les
iles du Nord ; les tarifs étant très abordables, il s'agit la
de profiter un minimum des la mer et du soleil, raisons principales
d'un voyage à l'Ile Maurice. Par contre, une sortie en
mer avec 20 personnes à bord, vers une des iles ou se trouvent
dix autres bateaux tout aussi chargés, enlève tout des plaisirs
de la mer, à savoir le calme, l'isolement et le sentiment de
liberté totale. Nous recommandons donc fortement de louer un
de ces bateaux en exclusivité, même s'il s'agit de faire un
gros effort financier, et d'opter pour un mouillage loin des
autres bateaux. Ces bateaux se louent a la journée ou pour une
sortie de quelques heures au coucher du soleil.
Pour encore plus de plaisir et surtout pour
découvrir la vraie qualité de la vie mauricienne, il est possible
de louer un catamaran de
luxe à voile ou à moteur
pour une ou plusieurs nuits.
En dehors de la voile, de nombreux centres de plongée opèrent
dans le Nord et il y a bon nombres de sites répertoriés. Il
y a aussi d'autres façons plus originales et accessibles de
découvrir le monde sous-marin en faisant des marches sous l'eau,
ou de plonger à l'aide d'un
"subscooter" ou tout simplement a bord d'un sous-marin.
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Coté terre, Yemaya Adventures.
Propose des randonnées et un parcours de VTT. A la Nicoliere.
(Yemaya propose aussi de découvrir les mangroves de l'Ile d'Ambre
en Kayak.) De faire de l'équitation à la ferme de Mont Choisy
avec Horse Riding Delights
ou à l' hotel Maritim (Balaclava.)
Voire notre rubrique "Excursions
et activités sportives à l' Ile Maurice" pour plus de renseignements. |
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| Hébergement |
Grand
Baie est sans doute le village offrant le plus grand choix d'hébergement
de tous niveaux ; en considérant les "chambres chez l'habitant"
que nous ne recommanderons pas car elles sont souvent de niveau
en dessous de l'acceptable.
Si vous recherchez un hébergement à petit budget nous conseillons
les studios
et appartements dont certains sont très bien tenus. Si vous
êtes en groupe ou en famille, de louer une villa
pieds dans l'eau. Celles-ci offrent la possibilité de vraiment
"vivre l' ile Maurice" tout en restant abordables lors qu'elles
sont louées à 6 à 8 personnes.
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Mise à jour : Juin 2006
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